ERDBEERKUCHEN MIT SHANE

Geschrieben von: 14 Juli, 2010

natayfresa
Thermomix TM 31
Für den Kuchen:
– 120 g Zucker
– 4 Eier
– 120 g Mehl
– Eine Prise Salz
Für die Creme:
– 300 g kalte Schlagsahne
– 30g Vanillezucker
Für das :
– 30 g Erdbeer-Gelee
– 200 g Erdbeerkonfitüre
– Ein Spritzer Zitronensaft
– 50 g Wasser
– A 5 Erdbeeren

VORBEREITUNG

SORGE:
Place Schmetterling in die Klingen und gießen Sie in das Glas Zucker und Eier und 6 Minuten, Temperatur und Geschwindigkeit 37 4.
Dann planen weitere 6 Minuten ohne Temperatur, bei der gleichen Geschwindigkeit.
Mehl und Salz hinzufügen und legen Sie drei Geschwindigkeiten von 10 Sekunden vorsichtig mit einem Spatel fertig wickeln.
Den Teig in eine runde Form von nicht mehr als 24 cm im Durchmesser, und backen für 20-25 Minuten bei 180.
Nach dem Abkühlen halbiert und beiseite stellen.
Schlagsahne:
Mit der Schmetterling in die Blätter, die Sahne zugeben, mit weit vor und 4 progreme Geschwindigkeit, bis die Creme installiert wurde erschüttert. Und fügen Sie dann den Vanillezucker dazugeben und mit dem Spatel.
Nehmen Sie die Creme in die Mitte des Kuchens geben und mit der anderen Hälfte.
Glasur:
Gießen Sie die Gelatine in die Thermomix  10 Sekunden auf  Tempo 5 = 7 schrittweise. Fügen Sie die restlichen Zutaten Glasur und stellte das Glas 3 Minuten, Temperatur 70, Geschwindigkeit  1.
Cut Erdbeeren in zwei Hälften und steckte ihn schmücken den Kuchen gießen und Glasur über die Preisgabe ein bisschen zu bilden.

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