PINA COLADA
Zu meiner Liste der Lieblings-Rezepte
ZUTATEN
■ 3 Tassen weißer Rum
■ 4 Tassen Ananassaft
■ 2 Tassen Mangaroca (Kokosnussmichkonzentrat)
Alle Zutaten müssen sehr kalt sein.
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten ins Thermomixgefäss geben und für 2 min. auf Stufe 9 stellen. Es sollte der charakteristischen weißen Schaum entstehen.
Das Eis erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, sonst wird der Cocktail nur wässerig. Er kann in einer Kokosnussschale oder in einer ausgehöhlten Ananas serviert werden. Wenn Sie nichts davon zur Verfügung haben kann mam ein Glas mit einem Stück Ananas, einer Kirsche und einem Stohalm dekorieren.
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