SCHOKOLADENEIS

Geschrieben von: 13 Februar, 2011

 

Schokoladeneis muss man nicht kaufen, warum nicht selber machen???
Hier ein einfaches Rezept dafür.  

ZUTATEN, TM31 (für 1/2Lliter):
-4 Eigelb
-120 g Zucker
-35 g Schokolade
-500 ml Milch

ZUBERBEITUNG:

1. Alle Zutaten ins Thermomixgefäss geben und für 8 min./90 °/Stufe 4 einstellen
2. Nach abgelaufener Zeit die Masse in eine grosse Schüssel geben (oder mehrere kleine) und für eine halbe Stunde in den Tiefkühler stellen
3. Nach abgelaufener Zeit umrühren und dies 5-6 mal wiederhohlen damit sich keine Eiskristalle bilden

Eine erfrischende Abkühlung für heisse Tage oder gemütliche Fernsehabende. Auch die Kinder freuen sich!!

veronica

veronica

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