KÄSE-AREPAS
Zu meiner Liste der Lieblings-Rezepte
Arepas sind sooooo lecker, ich liebe Arepas!! Man kann anstatt Käse auch kleingehacktes Hühnchen oder Hackfleisch zugeben. Mit Dipp besteichen und geniessen.
ZUTATEN, TM 31:
200 g Mais (frisch)
1 Tasse Milch
100 g Käse (z.Bsp. Edamer)
Salz
EL Butter oder Margarine
ZUBEREITUNG:
1. Mais vom Kolben entfernen, in den Thermomixbehälter geben und für 20 Sekunden auf Stufe 6-8-10 mahlen und nochmals wiederholen
2. Milch, geriebenen Käse, ein wenig Salz und Butter hinzugeben und für 1 Minute auf Stufe 3 mischen
3. Öl in einer Bratpfanne heiss machen und einen EL vom Teig in die Pfanne geben, ein wenig flachdrücken und von beiden Seiten goldgelb braten
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