Wenn Sie diese Blätterteigdreiecke zubereiten bleibt garantiert kein Einziges übrig. Geeignet als Vorspeise, für Partys, Geburtstage oder einfach für zwischendurch. Lecker!!!

ZUTATEN, TM 21:

1 Paket Blätterteig
3 Dosen (je 80g) Thunfisch
1 Zwiebel
1/2 grüne Paprika
1/2 Zucchini
10 rote Paprikaschoten
100 ml Öl
2 gekochte Eier
200 g Tomatensauce
100 g zerlassene Butter
100 g Schimmelkäse (oder anderen Käse)

ZUBEREITUNG:

1. Eier ca. 5 Sek. auf Stufe 3 kleinschneiden, aufbewahren
2. Zucchini 10 Sek. auf Stufe 3 kleinschneiden, aufbewahren
3. Gleiche Prozedur mit den roten Paprikaschoten
4. Geviertelte Zwiebel und grüne Papika für 10 Sek. auf Stufe 4 kleinschneiden, Öl hinzufügen und für 15 Min. auf 90 ° C und Stufe 1 stellen und anbraten
5. Zucchini hinzufügen und für 10 Min. auf 90 ° C und Stufe 1 stellen
6. Paprikaschoten zugeben und für 5 Min. auf 90 ° C und Stufe 1 stellen
7. Eier und Thunfisch (abgetropft) und die Tomatensauce zugeben und für 5 Min. bei 90 ° C und Stufe 1 gut mischen
8. Die Masse für ca. 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen
9. Backofen auf 220 ° C vorheizen
10. Blätterteig ausrollen und Dreiecke schneiden
11. Je einen EL der Masse in die Mitte jedes Dreieckes geben, die Ecken in der Mitte zusammenfügen, mit zerlassener Butter bestreichen und ein wenig Käse obendauf geben
12. Bei 220 ° C für 15 Min. backen (bis die Dreiecke eine goldbraun sind)