ZUCCHINI, KAROTTEN UND CHAMPIGNONS CREMESUPPE TM 31 TM5

von auf 26. April 2011
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Gemüsesuppen sind geeignet bei Diäten, aber auch als Vorspeise sehr beliebt. Hier eine Suppe die schnell zubereitet ist und lecker schmeckt. Zum Dekorieren eignen sich geröstete Pinienkerne oder auch kleingehackte Petersilie. Wenn Sie die Suppe ein wenig aufpeppen wollen, geben Sie ein wenig Creme fraiche obendrauf oder einige geröstete Crutons hinzu.

ZUTATEN, TM 31 (1-2 Pers.):

1 Zucchini
1 Karotte
2 Pilze
1/2 l Wasser
1 EL Öl
Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG:

1. Zucchini und Karotten schälen und kleinschneiden
2. Karotten, Zucchini und Pilze in den Thermomixbehälter genben und für 5 Sek. auf Stufe 6 stellen
3. Wasser zufügen und für 15 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen
4. Öl, Salz und Pfeffer (nach Geschmack) zufügen und für 1 Minute auf Stufe 7 stellen

TM5 VIDEO

Genießen Sie eine köstliche Zucchini-Creme-Suppe aus dem Thermomix ® TM5. Mit dem Thermomix ® lassen sich feine und cremige Suppen zubereiten, die den Geschmack leichter, gesunder Speisen richtig zur Geltung bringen. Für eine besonders cremige Variante fügen Sie einfach etwas Käse hinzu.

 

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