TM 31 LINSENEINTOPF

von auf 27. Mai 2011
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Ein Linseneintopf ist einfach und schnell zubereitet. Sie können auch anstatt Wurst Schinken oder Speckwürfel zufügen. Wenn Sie einen vegetarischen Linseneintopf möchten, einfach die Wurst weglassen oder durch Soyatextur ersetzen.

ZUTATEN, TM 31 (2 Personen):

145 g Linsen
2 Knoblauchzehen
2 pürierte Tomaten
1 kleingehackte Zwiebel
2 Kartoffeln (kleingeschnitten)
1 Karotte (kleingeschnitten)
1 Lorbeerblatt
Salz
50 ml Öl
200 g Wurst (kleingeschnitten)
Kürbis (kleingeschnitten)
700 ml Wasser

ZUBEREITUNG:

1. Schwingbesen einsezten und die Zutaten in den Thermomixbehälter geben und für 30 Minuten auf Varoma und Stufe Löffel stellen
2. Nach Ende der Kochzeit 5 Minuten ruhen lassen und servieren

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