ERDBEERGELATINE

von auf 2. Juni 2011
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Gelatine ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich als Desert oder auch für Kindergeburtstage. Hier eine Variante, wie Sie Erbeergelatine zubereiten. Genau gleich ist die Zubereitung anderer Geschmacksrichtungen. Man kann auch kleingeschnittene Früchte beifügen.

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

neutrale Gelatine
150 ml Wasser
100 g Zucker
Erdbeeregelatine

ZUBEREITUNG:

1. Die neutrale Gelatine, Wasser und Zucker in den Mixbrecher geben und für 4 Min. auf 100 ° C und Stufe 2 stellen
2. Die Erdbeergelatine beifügen und für 3 Min. auf Stufe 2 und 100 ° C stellen
3. In kleine Formen giessen (oder eine grosse) und über Nacht im Kühlschrank kalt stellen (nicht zudecken!!!), dann servieren

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