KAVIAR-GEMÜSE SALAT

von auf 7. Juni 2011
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Eine einfache und schnelle Variante, einen lecken Gemüse/Kaviar Salat zuzubereiten.

ZUTATEN, TM 21:

500 g Kaviar
100 g rote Paprika
100 g grüne Paprika
100 g Tomaten
100 g Zwiebel
20 ml Essig
60 ml Öl
Salz
Petersilie (Dekoration)

ZUBEREITUNG:

1. Alle Zutaten (ausser Petersilie und Kaviar) in den Thermomixbehälter geben und für 6 Sekunden auf Stufe 3 1/2 kleinschneiden, aufbewahren
2. Kaviar und 1 Liter Wasser in den Varoma geben und für 25 Min. auf Temp. Varoma und Stufe 2 stellen
3. Abkühlen lassen um den Kaviar zu schneiden, mit dem Gemüse mischen und mit ein wenig Petersilie bestreuen

Copyright: Carmen Lopez Garcia

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