Pizza mögen Kinder und Erwachsene. Und Pizza kann man als Vorspeise, Hauptgericht oder zwischendurch Essen. Es gibt viele verschiedene Varianten, um Pizza zuzubereiten. Hier eine Möglichkeit, wie Sie Pizza ohne Thermomix zubereiten.

ZUTATEN:

300 g Mehl
50 g Hefe
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 EL Olivenöl
2-3 dl Wasser
1 Zwiebel
3 Tomaten
Salz
Oregano
Mozarella
Schinken

ZUBEREITUNG:

1. Mehl, Hefe, Salz und Zucker in einer Schüssel gut mischen, dann das Öl hinzugeben
2. Dann ein wenig Wasser hinzu und den Teig kneten (geben Sie am Anfang weniger Wasser hinzu, erst später, wenn der Teig zu trocken ist ein wenig mehr)
3. Teig in eine Schüssel legen, mit einem feuchten Tuch zudecken und ca. eine halbe Stunde ruhen lassen (bis der Teig das doppelte Volmen erreicht)
4. Backofen auf 180 Grad vorwärmen
5. Zwiebel kleinschneiden und in ein wenig Öl anbraten, Tomaten kleinschneiden und dazugeben, mit Salz und Oregano würzen und einige Minuten köcheln lassen
6. Teig auswahlen, mit ein wenig Olivenöl betupfen und für ca. 5 Minuten backen
5. Nach 5 Min. mit einem Löffel die Sauce auf den Teig geben und für weitere 10 Min. backen
6. Mozarellascheiben auf die Pizza legen, darauf die Schinkenscheiben und nochmals für 2-3 Min. im Backofen lassen

Je nach Geschmack kann man auch Oliven, Kapern oder Mais hinzufügen, oder anstatt Schinken Salami verwenden.
Auch eine vegetarische Pizza mit verschiedenen Gemüsearten zubereitet schmeckt lecker.