FEUERBOHNEN-DIPP

von auf 12. September 2011
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Schnell und einfach zubereitet ist diese Dipp. Auch super geeignet für Tacos!!! Wenns schnell gehen muss, dann einfach Bohnen aus der Büchse verwenden. Wers scharf mag kann ein wenig Chilipulver beifügen.

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

200 g Feuerbohnen
2 EL Sourcream (oder Quark)
1 Kirikäse (oder andere Streichkäse)
Salz
Pfeffer
300 ml Wasser

ZUBEREITUNG:

1. Bohnen und Wasser in den Mixbecher geben, für 30 Minuten auf Varoma und 90° kochen, Wasser abgiessen
2. Die restlichen Zutaten in den Mixbecher geben und pürieren bis eine Creme entsteht
3. Im Kühlschrank 1-2 Std. kalt stellen, in eine Schüssel geben und servieren

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