ARTISCHOCKE

von auf 25. Februar 2012
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Hier eine schnelle und einfache Variante um Artischocken im Thermomix zuzubereiten. Man kann sie als Vorspeise oder als Beilage servieren.

ZUTATEN, TM31:

45 ml Olivenöl
3 Knoblauchzehen
450 g gefrorene Artischocken
3 Becher Wasser
1 Maggiwürfel

ZUBEREITUNG:

1. Öl und Knoblauch in den Thermomixbehälter geben und für 6 Sek. auf Stufe 5 stellen, danach für 5 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen
2. Schmetterling einsezten, gefrohrene Artischocken, Wasser und den Maggiwürfel hinzufügen, dann für 25 Minuten auf Varoma und Stufe Löffel stellen

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