LASAGNE

von auf 29. Februar 2012
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Diese Lasagne ist in einer knapen Stunde zubereitet. Für eine vegetarische Variante einfach das Hackfleisch durch Soyatextur ersetzen.

ZUTATEN, TM21:

Füllung:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 grüne Paprika
30 ml Öl
400 g Hackfleisch
Salz
Pfeffer
200 g Tomatensauce
Orégano
6 Lasagneplatten
geriebenen Käse
Bechamelsauce, s. Rezept

ZUBEREITUNG:

1. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, in den Thermomixbehälter geben, die Paprika dazugeben und auf Stufe 4 kleinschneiden
2. Öl, Hackfleisch, Tomatensauce (3 EL aufbewahren) und Gewürze hinzufügen und für 20 Min. auf 90 ° und Stufe 1 stellen
3. Lasagnaplatten einweichen
4. Backofen auf 180° vorheizen
5. Bechamelsauce zubereiten (s. Rezept)
6. Backform einfetten und die 3 EL Tomatensauce am Boden der Form verteilen, 3 Lasagnaplatten darauf legen, daurauf die Hälfte der Fleischmischung verteilen, die restlichen 3 Lasagnaplatten darauf legen und den Rest der Fleischmischung obendrauf geben
7. Das Ganze mit Bechamelsauce übergiessen und mit geriebenem Käse bestreuen
8. Für 15-20 Minuten im Backofen gratinieren

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