TEIG FÜR BACKWAREN

von auf 28. Februar 2012
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Dieser Teig kann für Kekse, süße und salzige Kuchen, Quiche oder Torten verwendet werden.

ZUTATEN, TM31:

500 g Mehl
300 g Butter
150 g Puderzucker
50 ml Milch
1 Ei
ein Priese Salz

ZUBEREITUNG:

1. Alle Zutaten in den Thermomixbehälter geben, erst die Flüssigen, dann den Rest und für 20 Minuten auf Stufe 4-5 und kneten stellen
2. Teig für mind. 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen
3. Den Teig mit einem Nudelholz auswahlen und beliebig weiterverarbeiten

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