FLAN

von auf 20. März 2012
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Flan kann man ganz einfach und schnell mit dem Thermomix zubereiten. Sie können auch Rosinen hinzugeben, die sie am Vortag in Rum einlegen.

ZUTATEN, TM21:

5 Eier
370 ml Kondensmilch
300 g Milch
Flüssiges Karamell

ZUBEREITUNG:

1. Alle Zutaten in den Thermomixbehälter geben und für 15 Sekunden auf Stufe 3 stellen
2. Eine Glasform mit flüssigem Karamell ausgiessen, die Masse reingiessen, mit einer Folie abdecken und in den Varoma stellen
3. 1/2 Liter Wasser in den Thermomixbehälter geben und für 5 Minuten auf Varoma und Stufe 2 stellen, Deckel entferenen und für 30 Min.auf Varoma und Stufe 2 stellen
4. Abkühlen lassen, stürzen und servieren

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