KUBANISCHER REIS MIT TOMATENSAUCE

von auf 21. März 2012
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Dieses Gericht ist typisch kubanisch. Servieren Sie den Reis in Begleitung von Spiegelei, Fisch oder Fleisch.

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

120 g Reis
200 ml Wasser
50 ml Öl
400 g frische Tomaten (zerdrückt)
15 g Zucker
Salz

ZUBEREITUNG:

1. 4 längliche Aluminiumformen in den Varoma legen, in jede 30 g Reis, 50 ml Wasser und Salz geben, aufbewahren
2. Den Rest der Zutaten in den Thermomixbehälter geben, den Varoma verschliessen und für 20 Minuten auf Varoma und Stufe 2 stellen
3. Nach abgelaufener Kochzeit den Reis vorsichtig aus den Formen kippen, auf einen Teller legen, mit der Tomatensauce begiessen und servieren

Copyright by: Cristina66

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