SCHOKOFLAN

von auf 16. März 2012
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Dieser Flan ist schnell und einfach in der Zubereitung und hervorragend für Kinder geeignet, weil fast alle Kinder Flan und Schokolade mögen.
Aber natürlich auch für uns Erwachsenen… 😉

ZUTATEN, TM31:

75 g dunkle Schokolade
75 g Vollmilchschokolade
1 l flüssige Sahne
1 Beutel Gelatine für Flan
Flüssiges Karamell

ZUBEREITUNG:

1. Schokolade in den Thermomixbehälter geben, für einige Sekunden auf Stufe 6 stellen und mahlen
2. Den Rest der Zutaten hinzufügen und für 10 Minuten bei 90 ° und auf Stufe 4 mischen
3. Die Flanformen mit flüssigem Karamell ausgiessen, die Masse in die Formen geben und im Kühlschrank auskühlen lassen

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