KÄSEMOUSSE MIT BANANEN UND ÄPFELN

von auf 7. Mai 2012
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Ein gesundes und leckeres Dessert, sehr gut geeignet für Kinder und fast Choloesterolfrei. Auch zum Frühstück oder einfach für zwischendurch geeignet.

ZUTATEN, TM21/31 (f. 6 Pers.):

250 g Frischkäse (zBsp. Philidelphia)
4 große Äpfel
4 reife Bananen
4 Eiweiss
10 Butterkekse
2 Naturjoghurt
2 EL Honig

ZUBEREITUNG:

1. Äpfel und Bananen schälen, in Stücke schneiden und aufbewahren
2. Butterkekse in den Thermomixbehälter geben und kleinhacken, aufbewahren
3. Schmetterling einsezten, Eiweiße in den Thermomixbehälter geben und für 4 Minuten, ohne Temperatur auf Stufe 3 1/2 stellen, dann das geschlagene Eiweiss in eine Schüssel geben und im Kühlschrank kaltstellen
4. Bananen, Frischkäse, Äpfel und Honig in den Thermomixbehälter geben und je für 30 Sek, auf Stufe 3-5-7-9-10 stellen, bis eine homogene Creme entsteht
5. Das geschlagene Eiweiss unter die Creme ziehen
6. In 6 Schüsseln verteilen, 2 EL Naturjoghurt obendrauf geben, mit dem Kekspulver besteuen, ein weing Honig obendrauf geben und für mind. 2 Std. im Kühlschrank kaltstellen

Copyright by: CLDEBELIUS

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