FALSCHE FRÜHLINGSROLLEN

von auf 8. August 2012
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Diese Gemüsepakete sind einfach und schnell in der Zubereitung. Man kann je nach Geschmack andere Zutaten verwenden, z.Bsp. Fleisch, Käse, Ei….

Wenn Sie keinen Yufkateig haben kann man auch Blätterteig verwenden.

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FALSCHE FRÜHLINGSROLLEN

ZUBEREREITUNG:

1. Gemüse (einzeln) in den Mixbecher geben, klein hacken und aufbewahren
2. Öl und den Knoblauch in den Mixbecher geben und für 3 Min. auf Varoma und Stufe Löffel links stellen
3. Zwiebeln hinzufügen, für 15 Min. auf Varoma und Stufe Löffel stellen
4. Nach 2 Min. Salz Pfeffer, Muskatnuss hinzufügen
5. Nach 2 Min. Karotten und Pilze hinzufügen
6. Nach 2 Min. Spinat und Spargelspitzen hinzufügen
7. Nach 2 Min. Kochsahne hinzufügen, Alles mischen und für weitere 2 Min. laufen lassen
8. Alles in eine Schüssel geben, die Soyasprossen untermischen und auskühlen lassen
9. Gemüsemischung auf die einzelnen den Yufkateigrechtecke verteile und diese gut einrollen und verschliessen
10. Auf ein Backblech legen, mit Butter bestreichen und bei 180° backen bis der Teig goldgelb ist, ein wenig auskühlen lassen und servieren

Copyright by: MalenaDuran

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