SCHOKOLADENCREME MIT HASELNÜSSEN/KUCHENFÜLLUNG

von auf 6. August 2012
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So bereitet man schnell und einfach eine Schokoladencreme zu. Diese Creme kann man als Kuchenfüllung verwenden.

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

200 ml Sahne (kalt)
300 g schwarze Schokolade
200 g Nutella
100 g geröstete Haselnüsse, im Mixbecber sehr fein mahlen

ZUBEREITUNG:

1. Sahne in den Mixbecher geben und zu Schlagsahen schlagen, im Kühlschrank aufbewahren
2. Die schwarze Schokolade in den Mixbecher geben und für 3 Min. auf Stufe 4 und 80° stellen
3. 30 Sekunden vor Ende, Nutella hinzufügen, mischen, Haselnüsse hinzufügen, dann die Schokocreme vorsichtig mit der Sahne mischen und servieren oder als Kuchencreme verwenden

LG Vero

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