WEIZENTORTILLA-GRATIN

von auf 23. Oktober 2012
FavoriteLoadingZu meiner Liste der Lieblings-Rezepte

So, hier ein Gratin wie ich ihn zubereite!!! Improvisieren ist angesagt!! 😉
Da ich einen Gasbackofen habe, kann es sein, dass die Backtemperatur bei einem Elektrobackofen anders ist.

ZUTATEN, o.TM:

1 grosse Kartoffel
2 Karotten
1 Ei
ein wenig Milch
2 Weizentortillas (Maria)
eine Handvoll Mais
Salz
Pfeffer
kleingehackte Petersilie

ZUBEREITUNG:

1. ein wenig Öl in eine Backform geben
2. Backofen auf 240° vorheizen
3. Kartoffel und Karotten schälen und in Scheiben schneiden
4. Die Kartoffelscheiben in die Backform legen, dann die Karottenscheiben obendrauf legen
5. Für ca. 10 Min. im Backofen backen
6. Ei, Milch,Salz, Pfeffer, Mais und Petersilie in eine Schale geben, Alles gut mischen
7. Tortillas auf die Karotten-und Kartoffelscheiben legen, die Milch/Eimischung darüber giessen und nochmals 10-15 Min. im Backofen backen

Copyright by: Veronica

Hinterlasse Eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *