HUMMUS A LA VOYVOY

von auf 11. Dezember 2012
FavoriteLoadingZu meiner Liste der Lieblings-Rezepte

Hummus ist suuper lecker und gesund!!! Als Dipp oder auch als Brotaufstrich geeignet (ich esse Hummus einfach nur so 😉 )
Hier nach dem Rezept aus dem Restaurant, wo ich arbeite.

ZUTATEN, THERMOMIX, TM21/31.:

1 Glas Kichererbsen
Saft einer halben Zitrone
1 EL Olivenöl
2 EL TAHINI
1/2 EL Kümmel
3 Zweige frischen Koriander
Salz
Pfeffer

ZUBEREITUNG:

1. Alle Zutaten in den Mixbecher geben, (Kichererbsen MIT dem Wasser!!!) und auf Stufen 6-7 pürieren, bis eine feine und homogene reme entsteht.

Copyright by: Vero * VoyVoy

Hinterlasse Eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *