TM 31 ALL I OLI

von auf 7. Mai 2013
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So, und für alle Knoblauchfans hier ein einfaches und schnelles Rezept um All i oli zuzubereiten. Diesen Dipp kann man zu Kartoffeln, Fleisch, Fisch…verwenden. Einfach nur geniessen!!! 😉

allioli

ZUTATEN, TM21:

250 ml Oliven-oder Sonnenblumenöl
20 ml Zitronesaft
50 ml Olivenöl
50 g Zwiebel (geschält)
50 g Knoblauch
1 Teelöffel Salz

ZUBEREITUNG:

1. Zitronensaft, 50 ml Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel und Salz in den Thermomixbehälter geben und für 3 Minuten auf Stufe 5 stellen, dann für 1 Minute auf Stufe 7 stellen
2. Schmetterling einsetzen, für 3 Minuten auf Stufe 4 stellen und die 250 ml Öl langsam hinzufügen
3. Für 10 Sekunden auf Stufe 2 1/2 stellen
4. In eine Schüssel geben und Mayonaise (Menge je nach Geschmack) untermischen

Copyright by: Teresa Busquets

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