TM 31 KALORIENARMER FRANZÖSISCHER TOAST

von auf 15. Mai 2013
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KALORIENARMER

Frenchtoast mögen Alle, ob gross oder klein!!! Hier eine Variante, wie man Frenchtoast mit wenig Kallorien zubereitet.

ZUTATEN, TM31:

-600 ml teilentrahmte Milch
-150 g trockenen Anis
-5 ml flüssigen Süßstoff oder Stevia
-1 Brot (vom Vortag)
-4 Eier
-Backpapier

ZUBEREITUNG:

1. Milch, Süßstoff und Anis in den Mixbecher geben und für 15 Minuten auf 37 ° und Stufe 1 stellen
2. Die letzten 4 Minuten die Temperatur auf 60 ° hochstellen, Mischung aus dem Mixbecher entfernen und in einer Schüssel aufbewahren
3. Eier in den Mixbecher geben und einige Sekunden von Stufe 4-10 stellen, die Mischung aus dem Mixbecher nehmen und aufbewahren
4. Backpapier auf ein Backblech legen und den Backofen auf 220 ° vorheizen
5. Brot in Scheiben schneiden, die Scheiben erst in der Milch/Anismischung baden, dann im geschlagenen Ei
6. Die Brotscheiben aufs Backpapier legen und im Backofen goldbraun rösten
7. Mit ein wenig Honig betröpfeln und noch warm servieren

Copyright by: Maria Gomez Uceda

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