LAUCHSALAT MIT RIPPCHEN UND WURST

von auf 15. Mai 2013
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Ein einfach und schnell zubereiteter Salat, welchen man warm oder kalt geniessen kann.

ZUTATEN, TM31:

-350 g Lauch (ohne den grünen Teil)
-200 g Karotten
-1/2 Zwiebel
-50 ml Öl
-200 g Schweinerippchen
-100 g Wurst
-1 l Wasser
-200 g Kartoffeln
-200 g Kürbis
-Salz und weißem Pfeffer

ZUBEREITUNG:

1. Lauch, Karotten, Zwiebel schälen, in den Mixbecher geben, Öl hinzufügen und für 5 Sekunden auf Stufe 4 stellen
2. Rippchen und Wurst hinzufügen und für 8 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen
3. Wasser, die geschälten und kleingeschnittenen Kartoffeln, Kürbis, Salz und Pfeffer hinzufügen, für 25 Minuten auf 100 ° und Löffel links stellen
4. In eine Schüssel geben und warm servieren

Copyright by: NÚRIA GÓMEZ(Colindres)

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