ZIEGENKÄSE MIT CARAMELLISIERTER ZWIEBEL

von auf 15. Mai 2013
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Ein kleiner Snack für zwischendurch oder als Vorspeise sehr gut geeignet!!! Auch als Fingerfood bei Partys sehr beliebt. Natürlich kann man auch ein wenig Speck oder Schinken auf den Toast legen. 😉

ZUTATEN, o.TM:

-Eine Zwiebel
-Öl
-2-3 EL Zucker
-ein wenig Wasser (halbe Tasse)
-200 g Ziegenkäse
-Honig
-Toast

ZUBEREITUNG:

1. Zwiebel schälen und in Julienne schneiden (sehr dünn)
2. Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel anbraten
3. Wasser und den Zucker hinzufügen und so lange rühren bis kein Wasser mehr übrig ist, dann auskühlen lassen
4. Den Toast anbraten (oder im Toaster toasten), die Zwiebel und ein Stück Ziegenkäse darauflegen, mit Honig betröpfeln und servieren

Copyright by: Belen Rosendo(Puerto Real)

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