SCHOKOLADENCREME (MIT THERMOMIX)

von auf 6. Juni 2014
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Diese Schokoladencreme ist schnell und einfach in der Zubereitung. Man kann auch weisse oder schwarze Schokolade verwenden. Für die Dekoration kann man Mandesplitter, Früchte, kleine Schokoladenkugel oder Schokochips verwenden.

schokoladencreme

ZUTATEN, THERMOMIX, TM 31:

-150 g Milchschokolade
-350 ml Milch
-200 ml Sahne
-1 Beutel Royal-Flour (50 g)

ZUBEREITUNG:

1. Schokolade in den Mixbecher geben, für 10 Sekunden auf Stufe 6 klein hacken
2. Milch, Sahne und Royal Flour zufügen, für 10 Minuten auf 100 ° C und Stufe 3 stellen
3. Mischung in Schalen giessen, für 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, dekorieren und servieren

Copyright by: Paula Frontera*
(Ávila)

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