TM 31 TEIG FÜR KEKSE

von auf 28. August 2014
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Dieser Teig is schnell und einfach in der Zubereitung und die Kekse sind super lecker. 🙂

pastasdete

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

-100 g Zucker
-100 g Butter (Raumtemperatur)
-150 g Mehl (gesiebt)
-1 Ei
-1 Teelöffel Hefe
-1 Teelöffel Mandel-Extrakt

ZUBEREITUNG:

1. Backofen auf ca. 200 ° vorheizen
2. Zucker und Butter in den Mixbecher geben, für 45 Sekunden auf Stufe 3 stellen (das Resultat sollte eine homogene Mischung sein)
3. Ei beifügen, für 1 Minute auf Stufe 3 stellen
4. Mandel-Extrakt, Mehl und Hefe beifügen, für 50 Sekunden auf Stufe 3 ½ stellen
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche auswallen, Kekse ausstechen, auf ein Backblech mit Backpapier legen und für ca. 12 Minuten bei 200 ° backen, auskühlen lassen und servieren

Cupcakes Patry Patry**** (Madrid)

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