APFELKUCHEN

von auf 23. September 2014
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Dieser Kuchen ist sehr einfach in der Zubereitung und Schmeckt suuuuuper in Kombination mit Vanilleeiscreme!!! 😉
Man kann den selben Kuchen auch mit Birnen zubereiten.

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

7 Äpfel
150 ml Milch
150 g Puderzucker
150 g Mehl (gesebt)
2 Eier
1 Beutel Backpulver
Memelade

ZUBEREITUNG:

1. Äpfel schälen, Gehäuse entfernen, 5 Äpfel klein schneiden, 2 Äpfel in Scheiben schneiden
2. 5 Äpfel und den Rest der Zutaten (ausser Marmelade) in den Mixbecher geben, für 2 Minuten aquf Stufe 9 stellen
3. Backofen auf 180° vorheizen
4. Ein Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben, dann die Mischung im Backblech vertilen und mit den Apfelscheiben dekorieren
5. Für ca. 30 Minuten bei 180° backen, ein wenig Marmelade auf den ncoh warmen Kuchen verteilen und servieren

Copyright by: Maria Del Mar (Sevilla)

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