MAKKARONI MIT TOMATENSAUCE UND THUNFISCH (MIT THERMOMIX)

von auf 8. September 2014
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Ein leckeres Makkaronigericht!!! Wers ein wenig pikant mag kann Pfeffer, Chillipulover oder Chillisauce beifügen. 🙂

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31, (Für 4 Personen):

2 Dosen Thunfisch
400 g Tomaten
1 mittelgosse Zwiebel (geschält und geviertelt)
3 Knoblauchzehen (geschält)
50 g rote Paprika (gesäubert und klein geschnitten)
30 g Olivenöl
5 g Zucker
10 g Salz
300 g Makkaroni
150 g Streukäse
1,5 Liter Wasser

ZUBEREITUNG:

1. Wasser in den Mixbecher geben, für 13 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen
2. Tomaten waschen und in den Varoma legen und diesen schleissen
3. Wenn das Wasser kocht die Makkaroni beifügen, für 8-10 Minuten auf Varoma und Stufe Löffel links stellen, den Varoma mit den Tomaten anbringen
4. Varomabehälter enfernen, Makkaroni abtropfen lassen (wenn sie noch nicht ganz fertig gekocht sind für 2 Minuten länger kochen lassen) und in eine Glasbackform geben, aufbewahren
5. Öl, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika in den Mixbecher geben, für 5 Minuten auf Varoma und Stufe 3 stellen
6. Tomaten schälen, in den Mixbecher geben, Salz und Zucker befügen, Deckel schliessen
7. Für 15 Minuten auf Varoma und Stue 3 stellen
8. Thunfisch (abgetropft) beifügen, für 3 Sekunden mit der Sauce mischen, die Sauce auf die Makkaroni verteilen, mit Käse bestreuen, für 10 Minuten im Backofen gratinieren, dann servieren

Copyright by: Claudia Luisa Debelius Kinsey*****
(La Coruña)

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