ORANGENKUCHEN OHNE MEHL

von auf 18. September 2014
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Dieser Orangenkuchen ist speziell, weil er OHNE Mehl zubereitet wird.

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

-300 g Zucker
-6 Eier
-2 Orangen
-80 g Butter (Raumtemperatur)

ZUBEREITUNG:

1. Orangenn schälen, die weisse Hauf von der Sachle entfernen, die feine Haut vom Fruchtfleisch entfernen
2. Das saubere Fruchtfleisch und die gesäuberte Orangenschale in den Mixbecher geben, für 2 Minuten auf Stufe 6 klein hacken
3. Eier und Zucker beifügen, für 2 Minuten auf Stufen 3-5 stellen
4. Eine Backform mit Butter auspinseln und die Mischung in die Form geben
5. Für ca. 50 Minuten bei 150° (vorgeheizter Backofen) backen, auskühlen lassen, vorsichtig stürzen, mit Puderzucker dekorieren und servieren

Copyright by: Carmen Noguer Franch****
(les planes)

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