SCHOKO/JOGHURT-CUPCAKES

von auf 13. September 2014
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Super einfach und schnell zubereitet. Man kann auch andere Joghurtsorten verwenden.

schokojoghcupcakes

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

-2 Zitronen Joghurt (Je 150 g)
-1 Joghurtbecher Öl
-250 g Zucker
-3 Eier
-150 g Schokolade
-1 Prise Zimt
-1 Beutel Backpulver
-3 Joghurtbecher Mehl

ZUBEREITUNG:

1. Zucker, Eier, Zimt und Öl in den Mixbecher geben, für 2 Minuten auf 40 Grad und Stufe 5 stellen
2. Joghurt hinzufügen, einige Sekunden auf Stufe 6 mischen
3. Schokolade in kleine Stücke schneiden, beifügen und für einige Sekunden auf Stufe 6 mischen
4. Hefe und Mehl beifügen, für 10 Sekunden auf Stufe 3 mischen
5. Backofen auf 200 º vorheizen, die Mischung in kleine Formen giessen (Muffinformen, 3/4 voll)
6. Für ca. 20 Minuten bei 180° backen, auskühlen lassen und servieren

Copyright by: Marien Losa Perez-Curiel*****
(Oviedo)

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