SCHOKOLADENCREME

von auf 26. September 2014
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Hmmmm, Lust auf einen Ausflug in den Schoko-Himmel??? Dann schnell diese Schokocreme zubereiten!!! 😉

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

75 g Zucker
7 Butterkekse
100 g Milchschokoladen
100 g dunkle Schokolade
30 g Butter
350 ml Sahne
Erdbeeren zum Garnieren

ZUBEREITUNG:

1. Zucker in den Mixbecher geben, für 15 Sekunden auf Stufen 5-9 stellen und den Zucker verpulvern, aufbewahren
2. Das Gleiche mit den Kesen machen, aufbewahren
3. Schokolade in Stücke schneiden, in den Mixbecher geben und für 15 Sekunden auf 5-7 klein hacken
4. Butter beifügen, für 3 Minuten auf 90 ° und Stufe 1 stellen
5. Kekspulver beifügen, für 10 Sekunden auf Stufe 3 stellen, aufbewahren
6. Mixbecher waschen und trocknen
7. Schmetterling einsetzen, Sahne in den Mixbecher geben und für 30 Sekunden auf Stufe 3 zu Schlagsahne schlagen
8. Puderzucker beifügen, für 10 Sekunden auf Stufe 3 mischen
9. Schoko/Keksmischung beifügen, für 15 Sekunden auf Stufe 3 mischen, in Schüsslen füllen, im Kühlschrank kalt stellen, vor dem Servieren mit Erbeeren dekorieren

Copyright by: Eva U.*****
(Aljaraque)

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