SCHOKOLADENVULKAN

von auf 12. September 2014
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Diese Schokoladenvulkane kann man mit Vanilleeis oder heissen Erdbeeren/Himbeeren servieren. Ein Traum!!!

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

-170 g Schokolade
-170 g Butter
-3 Eier
-3 Eigelb
-60 g Zucker
-50 g Mehl (gesiebt)

ZUBEREITUNG:

1. Backofen auf 240 ° vorheizen
2. Schokolade in Stücke schneiden, in den Mixbecher geben, für 20 Sekunden auf Stufe 3 stellen und klein hacken
3. Eier, Eigelbe und den Zucker beifügen, für 30 Sekunden auf Stufe 3 gut mischen
4. Mehl beifügen, für 15 Sekunden auf Stufe 3 mischen
5. Mischung in individuellen Formen giessen, diese vorher mit Butter einfetten
6. Für 6 Minuten bei 240° backen
7. Noch warm vorsichtig stürzen und sofort servieren

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