HAUSGEMACHTE BUTTER

von auf 14. Oktober 2014
FavoriteLoadingZu meiner Liste der Lieblings-Rezepte

Butter kann man mit dem Thermomix ganz einfach selber machen. Wenn man Butter nit verschiedenen Aromen möchte, kann man Zucker, Salz, Knoblauch, Petersile…. beifügen, je nach Geschmack.

butter

Zusätzliche Abfragedaten: Butter, die Märkte seit fünfzig Jahren gekauft wurde.

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

– 500 ml Sahne, mind. 35 % Fett (kalt)

ZUBEREITUNG:

1. Mixbecher für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er kalt ist
2. Sahne in den Mixbecher geben, für ca. 10 Minuten auf tufe 5 schlagen
3. Wenn sich eine Kugel gebildet hat das Wasser abgiessen und kaltes Wasser über die Butter laufen lassen und waschen, sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren

Copyright by: Paloma Delgado Munden*
(Llanes)

c

2 Comments

  1. Stadtschreiber Günther

    16. Oktober 2014 at 08:15

    Die Butter ist klasse!!!

  2. veronica

    16. Oktober 2014 at 10:03

    🙂

Hinterlasse Eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *