SCHWEINEFLEISCH/GEMÜSE PUREE FÜR KLEINKINDER

von auf 3. Oktober 2014
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Hier ein Rezept für Kleinkinder. Natürlich kann man bei den Zutaten variieren, je nach Lust und Laune.

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

1 Tomate
1 Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Lorbeerblatt
40 ml Olivenöl
80 g Schweinefilet (im Thermomix klein hacken)
4 Karotten
500 g Kartoffeln
150 Zucchini
eine Handvoll grüne Bohnen
50 g Lauch
600 ml Wasser
1/2 Buillonwürfel

ZUBEREITUNG:

1. Gemüse waschen, wenn nötig schälen und Kerbe entfernen und im Mixbecher klein hacken
2. Tomate, Paprika, Zwiebel, Knoblauchzehe in den Mixbecher geben, für 5 Sekunden auf Stufe 5 klein hacken
3. Olivenöl und Lorbeerblatt beifügen, für 5 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen
4. Fleisch beifügen, für 10 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen
und Lorbeer. Planen Sie 10 min Geschwindigkeit 1 Zwiebel.
5. Die restlichen Zutaten beifügen, für 30 Minuten auf 100° und Stufe Löffel stellen
6. Für 2 Minuten auf Stufe 8 pürieren, in Gefässe oder Gläser füllen oder sofort servieren

Copyright by: Sonia Rodrí­guez Martí­n*****
(Ceuta)

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