MAKKARONI MIT HACKFLEISCH

von auf 16. November 2014
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Diese Makkaroni sind schnell und einfach zubereitet. Für die vegetarische Variante einfach das Hackfleisch durch Soyatextur erstezen.

macaronihackfl

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

1 Zwiebel, geschält und geviertelt
1 Paprika, gewaschen, ohne Kerne
400 g Hackfleisch
400 g Tomatenmark
425 ml Wasser
50 ml Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Oregano
4-5 Handvoll Makkaroni

ZUBEREITUNG:

1. Zwiebel und Paprika in den Mixbecher geben, für 5 Sekunden auf Stufe 5 stellen
2. Öl beifügen, für 7 Minuten auf Varoma und Stufe Löffel links stellen
3. Schmetterling einsetzen, Hackfleisch beifügen, für 3 Minuten auf Varoma und Stufe 1 Löffel links stellen
4. Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer beifügen, für 15 Minuten auf Varoma und Stufe 1 Löffel links stellen
5. Wasser beifügen, für 7 Minuten auf Varoma und Stufe 1 Löffel links stellen
6. Makkaroni beifügen, für 10 Minuten (oder so lange, wie auf der Packung angegeben) auf Varoma und Stufe 1 Löffel links stellen, auf Teller verteilen, mit Käse bestreuen und servieren

Copyright by: Fernando Tirado***
(Andratx)

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