BUTTERKUCHEN

von auf 14. Dezember 2014
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Dieser Butterkuchen ist schnell und einfach in der Zubereitung und eignet sich für jede Geglegenheit. 🙂

butterkuchen

ZUTATEN, THERMOMIX, MT31:

-130 g Butter (Raumtemperatur)
-130 g Zucker
-130 g Mehl, gesiebt
-3 Teelöffel Hefe
-3 Eier
-1 Prise Salz
-Haut einer Zitrone

ZUBEREITUNG:

1. Backofen auf 180 º vorheizen
2. Zucker mit der Zitronenschale in den Mixbecher geben, für 30 Sekunden auf Stufe 10 mahlen (bis ein Pulver das Resultat ist)
3. Eier beifügen, für 2 Minuten auf 37 ° und Stufe 3 stellen
4. Butter beifügen, für 30 Sekunden auf Stufe 3 stellen
5. Mehl, Hefe und Salz beifügen, für 20 Sekunden auf Stufe 2 1/2 stellen
6. Eine Backform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, die Mischung in die Form geben und für 25-30 Minuten bei 180 Grad backen, auskühlen lassen, vorsichtig stürzen, mit Puderzucker bestreuen und servieren

Copyright by: Judith

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