FRITTIERTE SCHRIMP/GARNELENROLLEN

von auf 14. Dezember 2014
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Eine tolle und leckere Vorspeise!!!!

FRITTIERTE SCHRIMP/GARNELENROLLEN

 

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31, (für 4 Personen):

-8 Scheiben Toastbrot, ohne Kruste
-200 g Shrimps oder Garnelen, geschält
-8 Scheiben Schinken
-Schnittlauch
-1 Prise Zucker
-1 Teelöffel Olivenöl
-Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG:

1. Shrimps oder Garnelen, ein wenig Salz, Prise Zucker, ein wenig Pfeffer und Öl in den Mixbecher geben, 3x auf Turbo stellen bis eine die Garnelen/Schrimps gut zerkleinert sin, aufbewahren
2. 1 Liter Wasser in den Mixbecher geben, für 20 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen, wenn es anfängt zu kochen Varoma mit den Brotscheiben anbringen und für 30 Sekunden im Varoma lassen
3. Dann auf jede Scheibe Brot Scheibe Schinken legen, darauf die Shrimps oder Garnelen-Paste verteilen, mit Schnittlauch bestreuen und die Brotscheibe einrollen (wenn nötig mit Zahnstochern befestigen, damit die Rolle nicht aufgeht, frittieren und servieren

Copyright by: Nati

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