GRATINIERTE BLÄTTERTEIGRECHTECKE MIT SPARGELN

von auf 12. Dezember 2014
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DAS ist suuuper lecker!!!!

spargelnblättert

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

1 Packungen Blätterteig (oder selber machen)
1 Ei, geschlagen
1 Dose Spargeln oder frische Spargeln
Sauce Hollandaise

ZUBEREITUNG:

1. Backofen auf 180 ° C vorheizen
2. Blätterteig auswallen und in Rechtecke schneiden, mit geschlagenem Ei bepinseln und für ca. 15 Minuten backen
3. Auf jedes Rechteck 2 oder 3 Spargeln legen, Sauce Hollandaise darauf geben und die Rechtecke für ca 5-10 Minuten gratinieren, dann servieren

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