HASELNUSSCUPCAKES VAROMA

von auf 14. Dezember 2014
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Cupcakes können entweder im Backofen gebacken oder man kann auch den Varoma verwenden. Sind super lecker!!!! 🙂

 

haferflockencucpcakes

ZUTATEN, HTERMOMIX, TM31:

-3 Eier
-150 g braunen Zucker
-125 g Mehl
-1 Beutel Backpulver
-80 g geröstete Haselnüsse

ZUBEREITUNG:

1. Haselnüsse (einige ganze Haselnüsse aufbewahren, für die Deko) in den Mixbecher geben, für ein paar Sekunden auf Stufen 3-5-7 klein hacken, aufbewahren
2. Schmetterling einsetzen, Eier und Zucker in den Mixbecher geben, für 10 Minuten auf Stufe 3 1/2 stellen
3. Mehl mit der Hefe mischen, sieben, auf Stufe 2 stellen und die Mischung löffelweise beifügen, so lange laufen lassen bis eine homogene Mischung das Resultat ist
4. Haselnüsse beifügen, für 2 Minuten auf Stufe 2 mischen
5. Den Teig in einzelne Formen (für den Varoma geeignet) füllen (3/4 voll), mit 2 oder 3 Haselnüssen dekorieren und die Formen in den Varoma stellen
6. 1,5 Liter Wassers in den Mixbecher geben, für 40 Minuten auf Varoma und Stufe Löffel stellen
7. Sobald das Wasser kocht den Varoma anbringen, nach abgelaufener Kochzeit Varoma entfernen, die Cupcakes auskühlen lassen und servieren

Copyright by: Nati

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