FLEISCHROULADE MIT EI DUKAN

von auf 2. März 2015
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Ein leckeres Rezept für eine Fleischroulade, bei der man kein schlechtes Gewissen beim Schlemmern haben muss. Diese Fleischroulade ist nach dem Dukankonzept zubereitet.

rouladehuhn

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

-700 g gehacktes Huhn oder Truthahn
-3 gekochte Eier
-3 Scheiben Putenbrust (oder Speck, wer nicht aurf Diät ist)
-1 Zwiebel, geschält und geviertelt
-3 rote Paprikaschoten
-1 Knoblauchzehe, geschält
-Salz, Pfeffer und Petersilie

ZUBEREITUNG:

1. Knoblauch, Zwiebeln und Paprikaschoten in den Mixbecher geben, für 6 Sekunden auf Stufe 5 klein hacken
2. Huhn oder Truthahn und das klein gehackte in eine Schüssel geben und mischen
3. Eine Schicht des gehackten Fleisches in eine Silikonform (für Mikrowellen geeignet, Eier in die Scheiben Putenbrust (oder Speck) wickeln und diese auf da Fleisch in der Form legen, dann mit dem restlichen Fleisch bedecken
4. Form in die Mikrowelle, für 28 Minuten auf 900 W stellen, nach abgelaufener Kochzeit einige Minuten stehen lassen, vorsichtig stürzen und servieren

Copyright by: Toni

One Comment

  1. Monika Büttner

    16. Juni 2016 at 07:26

    Tolles Gericht mach ich nach

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