TM 31 VANILLEKUCHEN

von auf 2. Juni 2015
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Dieser Kuchen ist schnell und einfach in der Zubereitung. 🙂 Man kann den Kuchen mit einer Glasur verzieren.

vanillekuchen

ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:

-3 Eier
-200 g Zucker
-170 g Mehl, gesiebt
-2 Esslöffel Vanille extrakt
-1 Beutel Backpulver
-100 ml Sonnenblumenöl
-1 Prise Salz

ZUBEREITUNG:

1. Backofen auf 170° vorheizen
2. Backform einfetten
3. Mehl und Backpulver in den Mixbecher geben, für 20 Sekunden auf Stufe 3 mischen, aufbewahren
4. Schmetterling einsetzen, Eier und Zucker in den Mixbecher geben für 3 Minuten, 37° und Stufe 3 stellen
5. Öl und Vanilleextrakt beifügen, für 15 Sekunden auf Stufe 3 stellen
6. Mehl/Backpulvermischung und Salz beifügen, für 10 Sekunden auf Stufe 3 stellen
7. Teig in die Backform geben und für 30 Minuten, backen, kurz auskühlen lassen, vorsichtig stürzen und servieren

Copyright by: Claudia Luisa Debelius Kinsey*****
(La Coruña)

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