Eine leckere und gesunde Suppe, da sie ohne Öl zubereitet wird. Eignet sich hervorragend bei Diät oder auch als Vorspeise.
ZUTATEN, TM31:
6 Pilze
4 Handvoll chinesische Nudeln
1 Maggiwürfel
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Schuss Rotwein
15 g braunen Zucker
1,2 l Wasser
1 Prise Salz
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel und Knoblauch (2 Zehen) schälen, in den Thermomixbehälter geben und auf Stufe 6 stellen, 2x wiederholen
2. Für 10 Minuten auf Varoma und Stufe Löffel stellen, nach 2 Minuten den Rotwein hinzufügen
3. Knoblauch schälen, kleinschneiden, Pilze waschen, schneiden, in eine Pfanne mit ein bisschen Margarine geben und anbraten
4. 1,2 l Wasser in den …

Süss/Sauer Sace ist einfach und schnell zubereitet. Diese hier kann im Kühlschrank in einem geschlossenen Gefäss bis zu 3 Monaten aufbewahrt werden. Sie kännen die Sauce mit kleingeschnittenen Salatguken oder ein wenig püriertem Ananas aufpeppen; und wers ganz scharf mag kann ein wenig Chilipulver oder kleingeschnitttene Hotchilis reinrühren.
ZUTATEN, TM31:
Mild:
75 ml Essig
100 g Zucker
50 g Tomaten Ketchup
75 ml kaltes Wasser
1 TL Maizena
Scharf:
100 ml Essig
100 g Zucker
50 g Tomaten Ketchup
50 ml kaltes Wasser
1 TL Maizena
ZUBEREITUNG:
1. Essig, Zucker und Ketchup in den Thermomixbehälter geben und für 15 Min. auf Stufe 1 stellen (ohne …

ZUTATEN

■ 50 g Öl (min 25)
■ 1 mittelgroße Zwiebel (min 23)
■ 1 Karotte (min 19)
■ 150 g Grünkohl (min 15)
■ 1 / 2 grüne Paprika (min 11)
■ 1 Stange Lauch (min 9)
■ 200 Gramm Hackfleisch
■ 1 Blätterteig
ZUBEREITUNG
Das Öl in den Thermomixbehälter giessen und für 25 min auf 100 ° C, Stufe 1 programmieren.
Die Zwiebel schneiden und nach 2 Minuten in den Thermomixbehälter geben. (D.h. wenn 23 Min. fehlen)
Zerkleinern Sie den Rest des Gemüses und geben es der Reihenfolge nach alle 4 Minuten dazu. Befolgen Sie die Reihenfolge wg. …