Diese leckere Sauce kann man wie bei diesem Rezept mit Nudeln servieren, oder aber auch zu Fisch oder Fleisch.Passt ausgezeichnet!!!!
ZUTATEN, TM31:
-150 g Zwiebel
-100 g grüne oder rote Paprika
-3 Kirikäse
-30 ml Öl
-250 g Champignos (in Scheiben geschnitten)
-150 ml Magermilch
-1 TL Ras el-Hanout (marokkanisches Gewürz)
-1 TL gemahlener Kreuzkümmel
-Salz
-250 g Nudeln
ZUBEREITUNG:
1. Nudeln zubereiten, wie auf der Packung angegeben
2. Öl und Gemüse (ausser die Champignons) in den Mixbecher geben und für 4 Sekunden auf Stufe 4 kleinschneiden
3. Danach für 12 Minuten auf Stufe Löffel links und Varoma stellen
4. Schmetterling einsezten, die Champignons beifügen und …

Bald ist es Sommer!!! Da ist dieser Saft genau das Richtige für eine Abkühlung!!! Anstatt Zucker kann man auch Süssstoff oder Stevia verwenden.
ZUTATEN, TM31:
-250 g geschälte Birnen (ohne Gehäuse und kleingeschnitten)
-250 g geschälte Ananas (kleingeschnitten)
-1 Zitrone (entkernt, geschält und ohne die weisse Haut)
-70 g Zucker
-6 Eiswürfel
-500 g Wasser
ZUBEREITUNG:
1. Früchte, Zucker und Eis in den Mixbecher geben und für 1 Minute auf Stufe 5 stellen
2. Wasser hinzufügen und für 30 Sekunden wieder auf Stufe 5 stellen
3. In einen Krug geben und servieren
Copyright by: NÚRIA GÓMEZ

Pasta macht dick!!! Neeee, ist nicht wahr!!! Man kann Pasta geniessen, ohne dass man ein schlechtes Gewissen haben muss. Hier ein Rezept, wie Sie eine Pasta mit wenig Kalorien zubereiten. Die Putenbrust kann man auch durch Gemüse oder Soyatextur ersetzen.
ZUTATEN, TM21:
-350 g Nudeln
-200 g Putenbrust
-200 ml Magermilch
-100 g Frischkäse light
-3 Streichkäse light
-Salz, Pfeffer und Oregano
-Olivenöl
-700 ml Wasser
ZUBEREITUNG:
1. Nudeln, Wasser, Öl und ein wenig Salz in einen Topf geben und kochen
2. Putenbrust kleinschneiden und mit Salz und Pfeffer in einer Pfanne sautieren
3. Milch und Käse in den Mixbecher geben und für …

Frenchtoast mögen Alle, ob gross oder klein!!! Hier eine Variante, wie man Frenchtoast mit wenig Kallorien zubereitet.
ZUTATEN, TM31:
-600 ml teilentrahmte Milch
-150 g trockenen Anis
-5 ml flüssigen Süßstoff oder Stevia
-1 Brot (vom Vortag)
-4 Eier
-Backpapier
ZUBEREITUNG:
1. Milch, Süßstoff und Anis in den Mixbecher geben und für 15 Minuten auf 37 ° und Stufe 1 stellen
2. Die letzten 4 Minuten die Temperatur auf 60 ° hochstellen, Mischung aus dem Mixbecher entfernen und in einer Schüssel aufbewahren
3. Eier in den Mixbecher geben und einige Sekunden von Stufe 4-10 stellen, die Mischung aus dem Mixbecher nehmen …

Bei Diät oder für zwischendurch ist diese Hafermilch sehr gut geeignet. Man muss sie auch nicht unbedingt sieben. Wenn Sie möchten, können Sie das Wasser durch Milch ersetzen und ein wenig Zitronen-oder Orangensaft zufügen. Es gibt dem Ganzen einen fruchtigen Geschmack.
ZUTATEN, TM31:
125 g Haferflocken
1,3 l Wasser
1 Prise Salz
Süßstoff oder Zucker
ZUBEREITUNG:
1. Haferflocken für eine halbe Stunde einweichen
2. In den Thermomixbehälter geben und für 2 Min. von Stufe 5-7 hochstellen
3. Das Ganze durch ein Sieb lassen, im Kühlschrank auskühlen lassen und servieren
Copyright by: Maria Araceli Prieto Barrera

Ob bei Diät, als Vorspeise oder für zwischendurch, diese Supper kann man jederzeit servieren!!
Cremesuppen sind auch bei Kindern sehr beliebt!!!
Anstatt Hühnerbrühe kann man auch einen Maggiwürfel verwenden, muss dann allerdings die 700 ml Hühnerbrühe durch Wasser ersetzen.
ZUTATEN, TM31:
300 g Karotten
300 g Kohl
1 Knoblauchzehe
30 g Zwiebel
30 g Porree (weißer Teil)
30 g Butter
30 ml Olivenöl
700 ml Hühnerbrühe
100 g Kartoffeln (kleingeschnitten)
1 Glas Weißewein
1-2 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskatnuss
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel, Knoblauch, Öl und den Porree in den Thermomixbehälter geben und für 8 Min. auf Stufe 1 und Varoma stellen
2. Karotten, Kohl, Kartoffeln, Weißwein …

Super geeigent als Vorspeise!!! Und erst noch gesund!!! Die Zubereitung ist schnell und einfach.
ZUTATEN, oTM:
1 Dose Artischockenherzen
Frischkäse (zBsp. Philadelphia)
Mohn für die Dekoration
ZUBEREITUNG:
1. Artischocken in Stücke schneiden, ein wenig aushölhen
2. Mit Frischkäse füllen
3. Mit Mohn bestreuen und servieren
Copyright by: Fernando Tirado

Hier mal wieder etwas vegetarisches!!! Sie können vor dem anbraten die Tofuscheiben in feinem Maismehl wenden, dann werden sie noch knuspriger.
ZUTATEN, oTM.:
-1 Block Tofu
-1 Stück Kombu Algen
-1 Liter Wasser
-Sojasauce
-Oregano
-Olivenöl
ZUBEREITUNG:
1. Wasser und die Algen in einen Topf geben und warten bis das Wasser warm ist
2. Tofu hinzufügen und für 20 bis 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen
3. Tofu aus dem Wasser nehmen und in Scheiben schneiden
4. Soyasauce und Oregano mischen und die Tofuscheiben für ca. 1 Std. hineinlegen
5. Olivenöl in einer Pfanne heiss machen und die Tofuscheiben von beiden Seiten …

Dieses Gericht ist nicht nur kalorienarm und eignet sich bei Diät, sondern auch schnell und einfach in der Zubereitung!!!
Und schmecken tuts erst noch suuuuuper-lecker!!!
Man kann auch anderes Gemüse als Beilage verwenden, wie z.Bsp. Broccoli, Karotten, Bohnen…..
ZUTATEN, TM31 (4 Pers., 287 Kalorien/Port.):
100 g Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Tomate
4 Fischfilets (Seehecht)
1 Zitrone
500 ml Wasser
Sauce:
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel gehackte Petersilie
Zitronensaft
50 ml Olivenöl
Salz
ZUBEREITUNG:
1. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden
2. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden
3. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden
4. Zuerst Zwiebeln, Kartoffeln und dann obendrauf die Tomatenscheiben in den Varoma legen
5. …

Diese Cookies sind gesund!!! Sie werden mit Olivenöl zubereitet, d.h. sie sind reich an Omega-9-Fetten. Sie haben viele Ballaststoffe, da sie aus Vollkornmehl hergestellt werden und mit Stevia gesüsst sind.
ZUTATEN, oTM:
200 g Vollkornmehl
75 g kleingehackte Mandeln
2 Eier
1 TL Stevia Pulver (oder 90 g braunen Zucker)
75 ml Olivenöl
1/2 TL Zimt
geriebene Schale einer Zitrone
1 TL Backpulver
ZUBEREITUNG:
1. Alle Zutaten (ausser Öl und Eier) in eine Schale geben und gut mischen
2. Öl und Eier hinzufügen und nochmals gut mischen, bis sich ein steifer Teig bildet
3. 2 oder 3 Kugeln bilden und für 1 …