BLUMENKOHL-QUINOASALAT MIT CURRY

Diesen Salat habe ich vor einigen Tagen „erfunden“!!! Ist super lecker!!! 😉 ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: 1 Blumenkohl 150 g Quinoa (ohne kochen) 2 Karotten 5 EL Erbsen (gekocht oder frisch) 5 EL Mais (gekocht oder frisch) Koriander (Menge je nach … Weiter

RIESEN-EMPANADA (TEIGTASCHE)

Hier ein cooles Rezept für eine Riesen-Empanada. Natürlich kann man bei den Zutaten für die Füllung je nach Lust und Laune variieren. ZUTATEN, TEHRMOMIX, TM31: (für 6/8 Personen) Teig: 80 ml Olivenöl 50 ml trockener Weißwein 50 ml Wasser 1 … Weiter

SÜSSE EMPANADAS (TEIGTASCHEN)

Eine Empanada ist eine gefüllte Teigtasche, die in Spanien, in Mittelamerika, den Philippinen und Südamerika zubereitet und verzehrt wird. Es gibt süsse und salzige Empanadas. Dieses Rezept ist für süsse Empanadas. Man kann die Empanadas auch mit Früchten füllen oder … Weiter

EMPANADAS MIT SCHINKEN-UND BECHAMELFÜLLUNG

Empanadas sind gefüllte Teigtaschen, welche in Spanien, in Mittelamerika (Mexiko) den Philippinen und Südamerika zubereitet und verzehrt werden. Sie werden entweder gebacken oder frittiert. Man kann sie mit Gemüse, Ei, Fleisch…usw. füllen, oder wie in diesem Rezept mit Schinken und … Weiter

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