Gefüllte Paprika kann man auch mit anderen Zutaten machen, zBsp. mit Reis und Hackfleisch, Gemüse und Schinken/Käse…..
Hier eine Variante mit Krabben und Seehecht. Entweder als leckere Vorspeise oder als Hauptgericht mit Reis oder Püree servieren.
ZUTATEN, TM31:
-12 rote Paprikaschoten
-1 Zwiebel (geshält und geviertelt)
-250 g Seehecht (gereinigt, ohne Haut und kleingeschnitten)
-1 Dose Krabbenfleisch
-1 Dose Champignons
-100 g gebratene Tomaten
-1 Dose Thunfisch
-1 gekochtes Ei
-Salz
-Pfeffer
-1/2 Tasse Weisswein
Bechamelsauce:
-500 ml Milch
-1 TM-Messbecher Mehl
-20 g Butter
-30 ml Öl
-Salz
-Pfeffer
-Geriebener Käse
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel, Öl, Seehecht und Salz in den Mixbecher geben, für 5 Minuten auf Varoma und Stufe 1 …

Mit Blätterteig kann man viele tolle Sachen zubereiten. Hier eine leckere Vorspeise mit Muscheln und Garnelen.
ZUTATEN, M21:
-1 Blätterteig
-12 Muscheln (ohne Schale)
-12 Garnelen (oder Krabben)
-1 Philadelphiakäse
-1 Zucchini
-Salz
-Pfeffer
-45 ml Öl
-150 g Butter oder Margarine
-Zahnstocher
-Ei
ZUBEREITUNG:
1. Garnelen und Muscheln in den Mixbecher geben und für 3 Sekunden auf Stufe 4 stellen, aufbewahren
2. Zucchini waschen, in Stücke schneiden, in den Mixbecher geben und für 5 Sekunden auf Stufe 4 stellen
3. Salz, Pfeffer und 30 ml Öl beigeben und für 10 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen, aufbewahren und abkühlen lassen
4. 15 ml Öl, Garnelen, …

HMMMM, eine tolle Vorspeise!!!
ZUTATEN, TM21:
-200 g Thunfisch in Öl
-4 Scheiben Toastbrot
-400 ml Kondensmilch
-4 Esslöffel Tomatensauce
-4 Eier
-1 Prise Salz
-1 El Butter (zum Einfetten der Form)
-1 Prise Pfeffer
-1 l Wasser
ZUBEREITUNG:
1. Alle Zutaten (ausser Wasser und Butter) in den Mixbecher geben und für 30 Sekunden auf Stufen 5-10 stellen
2. Eine Backform (muss in den Varoma passen!!!) einfetten, die Mischung in die Backform geben
3. Backform mit Aluminiumpapier bedecken, darauf Küchenpapier verteilen (um die überflüssige Flüssigkeit später aufzusaugen), in den Varoma geben und diesen anbringen
4. Wasser in den Mixbecher geben, für 48 Minuten …

Serviert mit Reis oder Kartoffelbrei ist dies ein tolles und scharfes Hauptgericht!!
ZUTATEN, TM31:
-800 g Fischfilets (entsalzt)
-200 ml Olivenöl
-150 ml Wasser
-20-30 g Knoblauch (geschält und klein geschnitten)
-Chilischoten (Menge nach Geschmack)
-gehackte Petersilie
ZUBEREITUNG:
1. Filets (mit der Hautseite nach unten) in eine Pfanne legen, 150 ml Wasser beigeben und auf schwacher Stufe köcheln lassen
2. Sobald das Wasser um die Filets herum schäumt und die Ränder weiss werden noch 2 Minuten köchel lassen, dann vom Herd nehmen, Filets aus em Wasser nehmen, aufbewahren, Wasser auch
3. Öl in den Mixbecher geben und für 8 Minuten auf …

Stockfisch mit Kartoffelchips und gratinert?? Tönt komisch, ist aber super lecker und knusprig. Probieren Sie es aus!!!!
ZUTATEN, TM31:
-80ml Öl
-200g Zwiebeln, geschält und in Viertel geschnitten
-2 Knoblauchzehen, geschält
-200g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
-500g Stockfisch (Kabeljau), eingeweicht und entsalzt, ohne Haut und ohne Gräten
-50g Weißbrot
-50ml Milch
-100-150 g Kartoffelchips
-Butter
-2-3 Esslöffel Paniermehl
-Parmesankäse
Bechamelsauce:
-300ml Milch
-200ml Sahne
-60g Mehl
-Salz
-80g Butter
-gemahlenen, schwarzen Pfeffer
-1 Prise Muskatnuss
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Öl in den Mixbecher geben und für 10 Sekunden auf Stufe 5 kleinschneiden
2. Fisch in den Varoma geben, Varoma anbringen, für 15 Minuten auf Varoma und Stufe Löffel stellen
3. …

Diese Kroketten sind im Nu zubereitet und sehr beliebt bei Kindern. Man kann sie auch ohne zu frittieren einfrieren, dann hat man sie schnell zur Hand.
ZUTATEN, TM31:
-450 g Reis (gekocht)
-100 g Thunfisch (abgetropft)
-50 g Tomatensauce
-Salz
-15 g Philadelphiakäse
-Ei und Brotkrümel
ZUBEREITUNG:
1. Alle Zutaten (ausser Ei und Brotkrümel) in den Mixbecher geben, für 1 Minute auf Stufe 1 und Löffel links stellen
2. Im zerquirlten Ei baden, dann in den Brotkrümeln wenden
3. Öl in einer beschichteten Pfanne heiss machen und frittieren
Copyright by: Sonia Rodríguez Martín(Ceuta)

Auf den ersten Blick sieht dieses Rezept sooooo lang aus, aber es sind nur die viele Zutaten. Es ist ganz einfach und schnell zubereitet. Ausserdem ist Seehechtfilet suuuper lecker und zart. Auch Kinder mögen dieses Gericht, zBsp. begleitet mit Pommes, Kartoffelpüree oder Reis.
ZUTATEN, TM21:
-250 g Seehechtfilet (gefroren oder frisch)
-60 ml Öl
-125 g kleingeschnittene Tomaten
-½ Bouillonwürfel
-35 g Zwiebeln
-50 g Zucchini
-1 Knoblauchzehe
-40 g grüne Paprika
-75 g Karotten
-40 g Lauch
-½ Kl Mehl
-Salz
-125 ml Wasser
ZUBEREITUNG:
1. Alle Zutaten (ausser die Filets und Mehl) in den Mixbecher geben und für 4 Sekunden auf Stufe …

Mit diesem Rezept können Sie alle möglichen Hors d `Oeuvres zubereiten.
Salzige Füllungen: Schinken, Käse, Ei, Gemüse beliebig kombinieren, mit Tomatensauce, Bechamelsauce, Käsesauce usw…..
Süsse Füllungen: Früchte, Marmelade, Cremes, Schokolade usw….diese zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.
ZUTATEN, TM31:
-2 Dosen Thunfisch
-1 kleine Dose Tomatensauce
-Oregano
-Salz
-Pfeffer
-2 Packungen Blätterteig
-1 geschlagenes Ei
ZUBEREITUNG:
1. Backofen auf 180° vorheizen
2. Blätterteig in beliebige Formen schneiden oder Formen austechen Vierecke, Dreiecke, Herzen….)
3. Thunfisch (abgetropft), Salz, Peffer und Tomatensauce in den Mixbecher geben und für 1-2 Minuten auf Stufe 2 mischen
4. Mit einem Esslöffel die Masse auf die Hälfte der Blätterteigformen verteilen, …

Für Tintenfischfans ein Genuss. Man kann auch noch Muscheln oder Schnecken beifügen. Mit weissem Reis als Beilage ein tolles Hauptgericht!!!
ZUTATEN, TM31:
-350 g Zwiebeln
-2 Knoblauchzehen
-50 ml Olivenöl
-200 g Tomatenmark
-1 kg Tintenfischringe
-200 ml Brandy
-schwarzen Pfeffer
-1/2 Maggiwürfel
ZUBEREITUNG:
1. Knoblauch schälen, Zwiebeln schälen und vierteln, in den Mixbecher geben und für 8 Sekunden auf Stufe 4 kleinschneiden, aufbewahren
2. Öl in den Mixbecher geben und für 6 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen
3. Zwiebel und Knboblauch hinzufügen und für 10 Minuten auf Varoma und Stufe Löffel links stellen
4. Tomatenmark hinzufügen und weitere 10 Minuten …

Diese Seehechtmedaillons kann man mit Beilagen wie Reis, Gemüse, Salat, Kartoffeln, Bratkartoffeln, Püree…servieren. Die Sauce kann man auch mit Pasta kombinieren!!
ZUTATEN, TM31,(für 2 Personen):
-6 Seehechtmedaillons
-200 g Garnelen
-Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie
-10 ml Öl
-1 Zwiebel
-1 Schuss Weißwein
-400 g kleingeschnittene Tomaten
-1KL süßer Paprika
-300 ml Fischbrühe
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel, Knoblauch und Öl in den Mixbecher geben und für 4 Sekunden auf Stufe 4 stellen
2. Für 5 Minunten auf Varoma und Stufe 1 stellen
3. Wein und Garnelen (einige zum Garnieren lassen) hinzufügen, für 2 Minuten auf Varoma und Stufe Löffel links stellen
4. Tomaten, Paprika, Salz und …