Bei diesem Rezept ist zwar die Kochzeit ein wenig länger, aber da der TM für Sie kocht ist es nicht weiter schlimm. Als Beilage eignet sich Kartoffelpure oder Reis.
ZUTATEN, TM 31:
1/2 kg Schweinelenden
1 Karotte
2 EL Tomatenmark
1 Bund Sellerie
1 Maggiwürfel
200 ml Wasser
200 ml Rotwein
1 Zwiebel
Rosmarin
Pfeffer
Salz
70 ml Öl
ZUBEREITUNG:
1. Öl in den Thermomixbehälter geben und für 4 Minuten erhitzen
2. Karotte, Zwiebel und Sellerie hinzugeben, einige Sekunden auf Stufe 4 stellen und kleinschneiden
3. Für 5 Minuten auf Stufe 1 und Varoma stellen
4. Schmetterling einsetzen und das kleingeschnittene Schweinefleisch hinzugeben
5. Für 5 Minuten auf Stufe 1 …

Die Chistorra, (Txistorra auf Baskisch) ist eine Wurstsorte aus Navarra. Sie wird aus frischen Schweinehackfleisch oder auch aus einer Mischung aus Schweine/Rindshackfleisch hergestellt. Hinzugefügt werden Fett, Knoblauch, Salz, Paprika und aromatische Kräuter wie Petersilie.
Hier eine Möglichkeit, wie Sie einen Snack mit Chistorra zubereiten.
Wenn Sie keine Chistorra haben können Sie auch Chorizo verwenden.
Für Kinder eignet sich dieses Gericht auch, verwenden Sie aber normale Würstchen, die sind nicht so scharf.
ZUTATEN, TM31, (6 Pers.)
12 Kartoffeln
1 Chistorra
Öl
Salz
Pfeffer
ZUBEREITUNG:
1. 1/2 Liter Wasser in den Thermomix geben und für 5 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen
2. …

Die Kochzeit ist bei dieser Zubereitung ein wenig lange, aber da der Thermomix ja für Sie arbeitet macht das nichts aus. Als Beilage eingen sich Bratkartoffeln oder Kartoffelpuree.
ZUTATEN, TM31:
1/2 kg Schweinefleisch (Lende)
1 Karotte
2 EL Tomatenmark
1 Bund Sellerie
1 Maggiwürfel
200 ml Wasser
200 ml Rotwein
1 Zwiebel
Rosmarin
Pfeffer
Salz
70 ml Öl
ZUBEREITUNG:
1. Öl in den Thermomixbehälter genben und auf Stufe 4 stellen
2. Karotten, Zwiebeln und Sellerie hinzugeben und für einige Sekunden auf Stufe 4 kleinhacken
3. Für 5Min. auf Varoma und Stufe 1 stellen
4. Wasser, Maggiwürfel und Tomatenmark hinzugeben und für 1 Stunde auf 100° Grad, Varoma …

Chorizo ist eine spanische Wurstart. Hergestellt wird sie aus Fleisch und Speck, dann kommen oft Innereien vom Schwein dazu. Die Masse wird mit Salz, Paprika und Knoblauch gewürzt, je nach regionalen Gewohnheiten können weitere Gewürze dazukommen (z. B. Oregano oder Chili). Der Geschmack der Wurst variiert je nach dem, welche Paprikasorte verwendet wird (mild, leicht süß, scharf, extra scharf, geräuchert, sonnengetrocknet). Die Wurst wird in speziellen Trockenräumen bei Temperaturen zwischen fünf und zehn Grad an der Luft getrocknet. Die Reifung dauert 4-6 Wochen. Während der Reifung wird der Chorizo fester …

Ganz einfach und schnell zubereitet!!!! Wenn Sie noch ein wenig gehackte Mandeln oder Ananasstückchen zugeben schmeckts noch besser.
Als Beilage eignet sich Safranreis oder weisser Reis.
ZUTATEN, TM31 (f. 4 Pers.)
700 g Hähnchen (ohne Haut und Knochen, in Stücke geschnitten)oder Hähnchenbrust
1 Zwiebel
2 große Karotten
50-100 g Rosinen
1 Maggiwürfel
100 ml Weisswein
150 ml Wasser
Mehl
70 ml Olivenöl
ZUBEREITUNG:
1. Hähnchen salzen, in Mehl wenden und in einer Pfanne mit ein wenig Öl braten, aufbewahren
2. Zwiebel im Thermomixgefäss für 5 Sekunden auf Stufe 4 kleinhacken
3. Schmetterling einsetzen, Karotten (in Scheiben geschnitten) und Öl hinzufügen, dann für 5 Min. …

Einfach und schnell zubereitet ist dieses Gericht. Es ist auch sehr gut geeignet für Kinder, wenn Sie den Weisswein weglassen. Statt dessen zum Schluss ein wenig Sahne zufügen.
Wenn Sie es scharf mögen, können Sie ein wenig Cheyenfeffer zugeben.
ZUTATEN, T31:
60 ml Olivenöl
4 Knoblauchzehen
4 EL Tomatenmark
200 g Zwiebeln
100 g Paprika
250 g Hähnchenbrust
100 ml Weißwein
500 ml Hühnerbrühe
250 g Puntine
1 Prise Salz
Pfeffer
1 TL Oregano
ZUBEREITUG:
1. Öl, Knoblauch, Zwiebel und Paprika in den Thermomixbehälter geben und für 2 Min. auf Stufe 4 stellen und kleinschneiden
2. Dann für 10 Min. auf 100 ° ,Stufe 1 und Löffel …

ZUTATEN, TM31, (2 Pers.)
6 Lasagnaplatten (vorgekocht, muss man nur einweichen)
2 Zucchini
3 Knoblauchzehen
2 Dosen Thunfisch
150 g gefrorene Garnelen
40 g Mehl
300 ml Milch
Öl
1 Maggiwürfel
2 Scheiben Schinken
geriebenen Käse
ZUBEREITUNG:
1. Platten gemäß den Anweisungen einweichen
2. Zucchini in Scheiben schneiden, in eine Schüssel mit ein wenig Öl geben und in der Mikrowelle für 2 Minuten kochen oder in einer Pfanne anbraten, aufbewahren
3. Garnelen mit ein wenig Öl in den Themomixbehälter geben und für 6 Min. auf Varoma und Stufe Löffel links stellen
4. Stufe Löffel einstellen, den Knoblauch und ca 30 ml Öl hinzufügen und für …

Ganz einfach und ohne viel Aufwand ein Festessen zubereiten??? Hier das Rezept dazu. Guten Appetit.
ZUTATEN, TM31:
800 g Putenbrust
150 g Scheiben Speck
50 ml Olivenöl
1 Knoblauch
1 Zweig Rosmarin
600 g Kartoffeln
1 l Wasser
Salz
Pfeffer
Aluminiumpapier
ZUBEREITUNG:
1. Knoblauch schälen und die Putenbrust damit bestreichen, salzen und pfeffern, einige Minuten einwirken lassen
2. Kartoffeln schälen und vierteln
3. Putenbrust in den Varoma legen, mit Olivenöl bestreichen, den Rosmarin und die Speckstreifen darauf verteilen
4. Kartoffeln ins Thermomixgefäss geben, Wasser und ein wenig Salz dazu
5. Varoma anbringen, mit Alupapier bedecken und für 50 Minuten auf Stufe 1 stellen
Copyright …

Wenn Sie Hähnchenbrust auf diese Weise zubereiten, werden Sie bestimmt keine Reste haben. Dieses Gericht ist auch bei Kindern sehr beliebt. Aber lassen Sie den Wein weg und geben ein wenig mehr Wasser hinzu.
Als Beilage eignen sich Reis, Pommes, Gemüse, chinesischen Nudeln, Kartoffelpuree….
ZUTATEN, TM31:
2 Zwiebeln
80 ml Öl
800 g Hähnchenbrust
1 Maggiwürfel
100 ml Weisswein
50 ml Wasser
8 Kirikäse (oder anderer Streichkäse)
Salz
Pfeffer
ZUBEREITUNG:
1. Hähnchenbust in Stücke schneiden
2. Öl in den Thermomixbehälter geben und für 3 Minuten auf Stufe 1 und Varoma stellen
3. Zwiebeln hinzufügen und für 4 Sekunden auf Stufe 4 kleinschneiden, dann für …

So einfach und schnell können Sie ein Kaninchen zubereiten. Als Beilage kann man Kartoffelpuree, Reis, Nudeln oder gedünstetes Gemüse verwenden.
Beachten Sie die Kochzeit, sie variert ein wenig, je nach Grösse des Kaninchens.
ZUTATEN, TM 31:
1 Kaninchen
1 Zwiebel
1 Knoblauch
70 ml Olivenöl
1 Lorbeerblatt
3-4 Scheiben Brot
100 ml Wasser
Salz
Pfeffer (gemahlen)
8-10 Körner Pfeffer
ZUBEREITUNG:
1. Kaninchen ausnehmen, Salzen und Pfeffern, die Eingeweide aufbewahren
2. Öl in den Thermomixbehälter geben und auf 100 ° erhitzen, Brotscheiben hinzugeben und rösten,aus dem Öl nehmen, in Würfel schneiden und aufbewahren
3. Eingeweide vom Kaninchen in den Thermomixbehälter geben und für 10 Minuten auf …