Die Panna Cotta in Italienisch (Panna Cotta buchstäblich “gekochte Sahne”) ist ein typisches Dessert der italienischen Region, hergestellt aus Milch, Sahne, Zucker und Gelatine. Dadurch die sehr auffällige weiße Farbe. Es sieht dem Flan sehr ähnlich. Es ist einfach zuzubereiten und man kann dieses Dessert in vielen verschiedenen Aromen zuberteiten, z.Bsp. mit Vanille, Kaffee, Schokolade, Käse, Banane, verschiedenen Früchte….usw…..
ZUTATEN (für 5 Pers.), o.TM.:
300 ml flüssige Sahne
300 ml Milch
1 Beutel geschmacksneutrale Gelatine
100 g Zucker
flüssiges Karamell
ZUBEREITUNG:
1. Milch, Sahne, Zucker, Gelatine und Bananen in einen Topf geben und unter ständigem …

Diese Creme ist einfach und schnell zubereitet und sehr gut für Kinder geeignet. Man kann auch anderes Gemüse benutzen, muss aber ein wenig die Kochzeit beachten.
ZUTATEN, TM31:
1 Zucchini
1 Karotte
2 Pilze
500 ml Wasser
1 EL Öl
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG:
1. Zucchini und Karotten schälen und in Stücke schneiden
2. In den Thermomixbehälter geben, die Pilze hinzugeben, einige Sekunden auf Stufe 5 und 6 kleinschneiden
3. Wasser hinzugeben und für 15 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen
4. Öl, Salz und Pfeffer hinzugeben und für 1 Minute auf Stufe 7 stellen
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So bereiten Sie ganz einfach und schnell eine leckere Nusscreme zu!!!! Man kann Haselnüsse ode Walnüsse verwenden.
ZUTATEN, TM31:
200 g geschälte Nüsse
150 g Zucker
1/2 TL Zimtpulver
200 ml Kondensmilch
1 l Milch
2 Stangen Vanille oder Vanillearoma
ZUBEREITUNG:
1. Nüsse in den Thermomixbehälter geben und auf Stufe 5-7-9 mahlen
2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und für 20 Minuten auf Stufe 4 und 100 ° stellen
3. Dann für 2 Minuten auf Stufe 9 stellen
4. In kleine Schälchen verteilen und im Kühlschrank für mind. 2 Stunden auskühlen lassen
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Diese Brownies sind speziell für Diabetiker und bei Zöliakie geeignet. Aber natürlich auch für Kinder, denn man kann die Milchschokolade für Diabetiker durch normale ersetzen und normales Mehl verwenden.
ZUTATEN, TM 31:
200 g Milchschokolade Nestlé (für Diabetiker und Zuckerfrei)
100 g Zucker oder 12 Beutel Saccharin
75 g Mehl ohne Glutein
75 g geschälte Walnüsse
3 Eier
2 Beutel Soda oder 1 Beutel Backhefe
100 g Butter oder 100 ml Öl
ZUBEREITUNG:
1. Nüsse in den Thermomixbehälter geben und für einige Sekunden je auf Stufe 5-10 stellen und kleinhacken, dann aufbewahren
2. Schokolade schmelzen (am bessten in einen …

Einfach und schnell zubereitet ist dieses Gericht. Es ist auch sehr gut geeignet für Kinder, wenn Sie den Weisswein weglassen. Statt dessen zum Schluss ein wenig Sahne zufügen.
Wenn Sie es scharf mögen, können Sie ein wenig Cheyenfeffer zugeben.
ZUTATEN, T31:
60 ml Olivenöl
4 Knoblauchzehen
4 EL Tomatenmark
200 g Zwiebeln
100 g Paprika
250 g Hähnchenbrust
100 ml Weißwein
500 ml Hühnerbrühe
250 g Puntine
1 Prise Salz
Pfeffer
1 TL Oregano
ZUBEREITUG:
1. Öl, Knoblauch, Zwiebel und Paprika in den Thermomixbehälter geben und für 2 Min. auf Stufe 4 stellen und kleinschneiden
2. Dann für 10 Min. auf 100 ° ,Stufe 1 und Löffel …

Berliner sind einfach und schnell zubereitet und schmecken Gross und Klein. Fügen Sie dem Puderzucker ein wenig Zimt zu, dann schmeckt noch besser.
ZUTATEN, TM31:
Orangenrinde (2 Orangen)
100 g Zucker
100 ml Orangensaft (2 Orangen)
100 ml Sonnenblumen
2 Eier
600 g Mehl
1 Beutel Hefe
Öl (zum frittieren)
Puderzucker
ZUBEREITUNG:
1. Orangenrinde in den Thermomixbehälter geben und für 10 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern
2. Öl, Orangensaft und Eier hinzufügen und für 20 Sekunden auf Stufe 4 stellen
3. Mehl und Hefe mischen, dann in den Thermomixbehälter zugeben und für einige Sekunden auf Stufe 6 stellen
4. Für 2 …

Dieser leckere Turron Flan ist in nur 10 Minuten zubereitet und schmeckt super lecker!!!!
Sie können auch einige kleine Förmchen verwenden.
ZUTATEN, TM31:
200 g Turrón
500 ml Milch
250 ml Sahne
100 g Zucker
2 Beutel Trockenquark
ZUBEREITUNG:
1. Turron in den Themomixbehälter geben und auf Stufe 5 kleinschneiden
2. Die restlichen Zutaten in den Thermomixbehälter geben und für 8 Minuten auf 100° und Stufe 2 stellen
3. Die Mischung in eine Form giessen und im Kühlschrank abkühlen lassen
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Ein Kinderleichtes Rezept für einen Mangokuchen. Natürlich kann man auch andere Früchte verwenden.
Dieser Kuchen hat 360 Kalorien auf 100 Gramm.
ZUTATEN, TM21:
1 große Mango (oder 2 kleine)
3 Eier
1 EL Hefe
1 Prise Vanillepulver
*Eier wiegen und das gleiche Gewicht der folgenden Zutaten verwenden:
Mehl
Zucker
Butter
ZUBEREITUNG:
1. Backofen auf 200 Grad vorheizen
2. Mango(s) schälen und kleinschneiden
3. Eigelb und Eiweiss trennen, Schmetterling einsetzen, Eiweiss in den Thermomixbehälter geben und auf Stufe 3 1/2 zu Schnee schlagen
4. Schmetterling entfernen, Spatel einsetzen, Eigelb hinzufügen und für 10 Sekunden auf Stufe Löffel stellen
5. Zucker, Butter, Vanillepulver, Hefe und Mehl in …

Ein Kuchen wie man ihn auf Mallorca zubereitet. Schnell, einfach und lecker!!!
Kleiner Tip: Geben Sie ein wenig Amaretto hinzu!!!!
ZUTATEN, TM21:
8 Eiweiß
10 Eigelb
235 g Puderzucker
165 Kartoffelstärke/Mehl
ZUBEREITUNG:
1. Eigelb vom Eiweiss teilen
2. Schmetterling anbringen, das Eiweiss in den Thermomixbehälter geben und für 10 Minuten auf 37° und Stufe 3 1/2 stellen, zu Schnee schlagen, danach nochmals 10 Minuten das gleiche aber ohne Temperatur
3. Die Eigelb (Eins nach dem Anderen!!!) bei gleicher Stufe, dann den Zucker und zum Schluss die Kartoffelstärke/Mehl .
4. Die Masse in eine Backform giessen und bei 180 …

Wenn Sie Hähnchenbrust auf diese Weise zubereiten, werden Sie bestimmt keine Reste haben. Dieses Gericht ist auch bei Kindern sehr beliebt. Aber lassen Sie den Wein weg und geben ein wenig mehr Wasser hinzu.
Als Beilage eignen sich Reis, Pommes, Gemüse, chinesischen Nudeln, Kartoffelpuree….
ZUTATEN, TM31:
2 Zwiebeln
80 ml Öl
800 g Hähnchenbrust
1 Maggiwürfel
100 ml Weisswein
50 ml Wasser
8 Kirikäse (oder anderer Streichkäse)
Salz
Pfeffer
ZUBEREITUNG:
1. Hähnchenbust in Stücke schneiden
2. Öl in den Thermomixbehälter geben und für 3 Minuten auf Stufe 1 und Varoma stellen
3. Zwiebeln hinzufügen und für 4 Sekunden auf Stufe 4 kleinschneiden, dann für …