Ein leckeres und vegetarisches Pastagericht, welches man als Beilage, Hauptgericht oder auch als Vorspeise servieren kann. Der Blauschimmelkäse gibt dem Ganzen ein tolles Aroma, hmmmmmm….
ZUTATEN, TM21:
-60 g Makkaroni
-100 g Brokkoli
-50 g Blauschimmelkäse
-1 Knoblauchzehe
-15 ml Olivenöl
-Salz und Pfeffer
-1 l Wasser
ZUBEREITUNG:
1. Wasser in den Mixbecher geben und für 7 Minuten auf 100 ° und Stufe 1 stellen
2. In der Zwischenzeit Brokkoli waschen, die kleinen Sträusschen voneinander trennen (mundgerecht) und im Varomabehälter aufbewahren
3. Sobald das Wasser kocht die Makkaroni in den Mixbecher geben, ein wenig Salz zufügen, auf 100 ° und Stufe Löffel …

Diese leckere Sauce kann man wie bei diesem Rezept mit Nudeln servieren, oder aber auch zu Fisch oder Fleisch.Passt ausgezeichnet!!!!
ZUTATEN, TM31:
-150 g Zwiebel
-100 g grüne oder rote Paprika
-3 Kirikäse
-30 ml Öl
-250 g Champignos (in Scheiben geschnitten)
-150 ml Magermilch
-1 TL Ras el-Hanout (marokkanisches Gewürz)
-1 TL gemahlener Kreuzkümmel
-Salz
-250 g Nudeln
ZUBEREITUNG:
1. Nudeln zubereiten, wie auf der Packung angegeben
2. Öl und Gemüse (ausser die Champignons) in den Mixbecher geben und für 4 Sekunden auf Stufe 4 kleinschneiden
3. Danach für 12 Minuten auf Stufe Löffel links und Varoma stellen
4. Schmetterling einsezten, die Champignons beifügen und …

Pasta macht dick!!! Neeee, ist nicht wahr!!! Man kann Pasta geniessen, ohne dass man ein schlechtes Gewissen haben muss. Hier ein Rezept, wie Sie eine Pasta mit wenig Kalorien zubereiten. Die Putenbrust kann man auch durch Gemüse oder Soyatextur ersetzen.
ZUTATEN, TM21:
-350 g Nudeln
-200 g Putenbrust
-200 ml Magermilch
-100 g Frischkäse light
-3 Streichkäse light
-Salz, Pfeffer und Oregano
-Olivenöl
-700 ml Wasser
ZUBEREITUNG:
1. Nudeln, Wasser, Öl und ein wenig Salz in einen Topf geben und kochen
2. Putenbrust kleinschneiden und mit Salz und Pfeffer in einer Pfanne sautieren
3. Milch und Käse in den Mixbecher geben und für …

Hier ein Rezept für einen mallorquinischen Nudeleintopf. Mann kann auch anderes Gemüse verwenden,oder zum Schluss noch gebratene Zwiebeln hinzufügen.
ZUTATEN, TM 31:
3 Schalotten
1 Lauch
50 ml Öl
2 kleine Tomaten
Salz
Pfeffer (frisch gemahlenen)
Zimt
100 g Hähnchenbrust
100 g Kalbsfleisch
100 g Ribs
5 Champignons
1 Handvoll Bohnen
rote Paprika
1 Maggiwürfel
750 ml Wasser
1 Pack Burballes
ZUBEREITUNG:
1. Schalotten und Lauch in den Thermomixbehälter geben und für 5 Sekunden auf Stufe 1 bis 10 stellen
2. 50 ml Öl hinzufügen, für 4 Min. auf Varoma und Stufe 1 stellen
3. Tomaten kleinscheinden, hinzufügen, für 3 Min. auf Varoma und Stufe 1 stellen
4. Salz, Paprika, Pfeffer und …

Schnell und einfach zubereitet, vegetarisch, super-lecker und geeignet für Kinder ist dieses Gericht. Natürlich kann man auch anderes Gemüse hinzufügen, muss aber ein wenig die Kochzeit beachten.
ZUTATEN, TM 31:
1 Packung Pasta
6-7 Pilze
50 ml Öl
350 ml Sahne
1 Zwiebel
100 g Philadelphiakäse
Salz
Pfeffer
Wasser
ZUBEREITUNG:
1. Pasta kochen
2. Zwiebel schälen, klein schneiden, Pilze waschen, vierteln und mit dem Öl in den Thermomixbehälter geben, für 3-4 Min. auf Varoma und Stufe 11 stellen
3. Sahne hinzufügen und für 5 Min. auf Varoma und Stufe 1 stellen
4. Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen und für 30 Sek. auf Stufe 2 …

Eine leckere und gesunde Suppe, da sie ohne Öl zubereitet wird. Eignet sich hervorragend bei Diät oder auch als Vorspeise.
ZUTATEN, TM31:
6 Pilze
4 Handvoll chinesische Nudeln
1 Maggiwürfel
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Schuss Rotwein
15 g braunen Zucker
1,2 l Wasser
1 Prise Salz
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel und Knoblauch (2 Zehen) schälen, in den Thermomixbehälter geben und auf Stufe 6 stellen, 2x wiederholen
2. Für 10 Minuten auf Varoma und Stufe Löffel stellen, nach 2 Minuten den Rotwein hinzufügen
3. Knoblauch schälen, kleinschneiden, Pilze waschen, schneiden, in eine Pfanne mit ein bisschen Margarine geben und anbraten
4. 1,2 l Wasser in den …

Diese Tomatensuppe ist sehr einfach und schnell in der Zubereitung. Natürlich kann man auch andere Zutaten verwenden. Ich habe Zutaten verwendet, welche ich Zuhause hatte. Lassen Sie ihrer Phantasie also freien Lauf.
ZUTATEN, o.TM.:
2 EL Tomatenpaste
2 Handvoll Nudeln
2 Handvoll Mais
2 Handvoll Soyatextur
2 Zweige frischen Koriander
1 Prise Pfeffer
1 Prise Oregano
1/2 Maggiwürfel oder Salz
400 ml Wasser
ZUBEREITUNG:
1. Wasser in einen Topf geben und erhitzen
2. Tomatenpaste hinzufügen und gut mischen, wenn es kocht die Nudeln hinzufügen
3. 1/2 Maggiwürfel/Salz, Koriander, Pfeffer und Oregano hinzufügen
4. Soyatextur und hinzufügen und Alles 5-10 Minuten köcheln lassen
5. …

Dieser typische argentinische Eintopf ist ganz einfach zuzubereiten. Sie können auch andere Arten von Gemüse verwenden, ganz nach Geschmack. Auch kann man anstatt den Suppennudeln Reis oder Haferflocken verwenden.
ZUTATEN, o.TM.:
1/2 kg Rindfleisch
2 Maiskolben
2 Karotten
1 Stück Kürbis
1/2 Zucchini
2 Süßkartoffeln
1 Stange Lauch
2 oder 3 Sellerieblätter
4 Kartoffeln
4 handvoll Suppennudeln
1,5 l Wasser
Salz/Maggiwürfel
Pfeffer
ZUBEREITUNG:
1. Wasser und 1 Teelöffel Salz in ein Topf geben, das kleingeschnittene Rindsfleisch hinzufügen und kochen lassen
2. Den Schaum mit einem Schaumlöffel entfernen
3. Kürbis, Karotten, Süsskartoffeln und Kartoffeln schälen, kleinschneiden und hinzufügen (eine Karotte raffeln und hinzufügen)
4. Maiskörner von den …

Diese Lasagne ist in einer knapen Stunde zubereitet. Für eine vegetarische Variante einfach das Hackfleisch durch Soyatextur ersetzen.
ZUTATEN, TM21:
Füllung:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 grüne Paprika
30 ml Öl
400 g Hackfleisch
Salz
Pfeffer
200 g Tomatensauce
Orégano
6 Lasagneplatten
geriebenen Käse
Bechamelsauce, s. Rezept
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, in den Thermomixbehälter geben, die Paprika dazugeben und auf Stufe 4 kleinschneiden
2. Öl, Hackfleisch, Tomatensauce (3 EL aufbewahren) und Gewürze hinzufügen und für 20 Min. auf 90 ° und Stufe 1 stellen
3. Lasagnaplatten einweichen
4. Backofen auf 180° vorheizen
5. Bechamelsauce zubereiten (s. Rezept)
6. Backform einfetten und die 3 EL Tomatensauce am Boden der Form …

Einfach und schnell zubereitet ist dieses Gericht. Es ist auch sehr gut geeignet für Kinder, wenn Sie den Weisswein weglassen. Statt dessen zum Schluss ein wenig Sahne zufügen.
Wenn Sie es scharf mögen, können Sie ein wenig Cheyenfeffer zugeben.
ZUTATEN, T31:
60 ml Olivenöl
4 Knoblauchzehen
4 EL Tomatenmark
200 g Zwiebeln
100 g Paprika
250 g Hähnchenbrust
100 ml Weißwein
500 ml Hühnerbrühe
250 g Puntine
1 Prise Salz
Pfeffer
1 TL Oregano
ZUBEREITUG:
1. Öl, Knoblauch, Zwiebel und Paprika in den Thermomixbehälter geben und für 2 Min. auf Stufe 4 stellen und kleinschneiden
2. Dann für 10 Min. auf 100 ° ,Stufe 1 und Löffel …